陈凯韵父母早年离异，她同姐妹及继父一家五口住在几十平米的沙田公屋，出入都搭巴士，1998年中学毕业后成为《苹果日报》娱乐版记者，月薪一万元港币。那个时候因为她钟情于卡通片《娱乐金鱼眼》中会飞的 “金鱼Kimbee(甘比)”，以此作为其英文名及笔名。
1998年甘比成为娱记后，资历尚浅的她在电影、音乐甚至名人版，大小活动都主动去跑，形同打杂。但皮肤白里透红、可爱却不具杀伤力的外形，加上其口齿伶俐又嘴甜的性格，极速与不少城中明星名人混熟。甘比是一位成功的娱乐记者，随着她的名气越来越大，甘比这个名字也就越叫越响。